キャベツのにんにくオイルがけ

・キャベツ　　　　　　3～4枚
・にんにく　　　　  　   1かけ
・サラダ油　　　　　  大さじ2
・酢　　　　　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　　 大さじ1

1. キャベツは千切り又は食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。 にんにくはみじん切りにする。
2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、中火で炒める。
3. 香りが立ったら、油ごとキャベツにかけ、酢、醤油を加えて混ぜる。

　　☆クレソンを混ぜてもOK。