・薄力粉 110g
・ﾍﾟｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1
・バター（食塩不使用）
大さじ4（50g）
・紅茶 1回分
・卵 2個
・砂糖 大さじ9(80g)
・りんご（好みで） 1/2個
- 薄力粉とベーキングパウダーは、合わせて万能こし器などでふるう。
耐熱容器にバターを入れ、ラップを掛けずに、電子レンジで４０秒加熱して溶かす。
- りんごを使う場合は、芯をとって皮を剥かずに一口大に切る。
紅茶の茶葉が大きい場合は、ミル等で細かくする。
- ボウルに卵を入れ、泡立て器で溶きほぐし、砂糖を加えてすり混ぜる。①、
②を順に加え、その都度泡立て器で切るようにして、練らないように混ぜる。
- 炊飯器の内がまに、バター（分量外、油でも可）を薄く塗り、 ③を入れて炊飯スイッチを押す。
・ふっくら（４８分）で十分焼けていたので、かためで大丈夫かも？
・フタをあけて中心がベタついていたら、再び炊飯スイッチを押して再加熱し、中まで根気よく火を通して。
表面が乾き串を刺しても何もついてこなければOK。
